Cascabel
$ 450
El cultivo de café orgánico está plagado de desafíos e incertidumbres para los productores; pero el proceso apunta tanto a obtener un café de calidad como a cuidar el equilibrio de los ecosistemas.
Las variedades que importamos tienen un perfil noble con notas de cacao y ciruelas.
ORIGEN
Honduras, Copan
FINCA
Varios caficultores
NOTAS
Crema pastelera, cacao, ciruela
VARIEDAD
Catuaí, Icatú, Lempira, Parainema
ALTURA
1400 m
PROCESO
Lavado
PUNTAJE
82.25