ORIGEN
México, Oaxaca
FINCA
Cooperativa
NOTAS
Vainilla, chocolate negro, caramelo claro, limón
VARIEDAD
Catimor, Catuaí
ALTURA
1200 m
PROCESO
Lavado
PUNTAJE
84
Nauyaca
$ 190 – $ 590
México ha vivido una explosión en la producción de café de especialidad. Esto se debe a las excelentes condiciones climáticas y ricos suelos volcánicos que se encuentran al sur del país. Así mismo, el país destaca por su producción de café orgánico, que ocupa un gran porcentaje de la producción total.