Boa
$ 580
Opacada durante décadas por la industria cafetera de Kenia y Etiopía, Ruanda recién ingresó al tablero del café de especialidad en las últimas dos décadas. Rápidamente, sus granos de notas florales y frutales a la vez, dejaron de ser el secreto mejor guardado de África, para ser una parada obligatoria de cuppings alrededor del mundo.
ORIGEN
Ruanda, Rustiro District
FINCA
Varios caficultores – Beneficio Bugoyi CWS
NOTAS
Lima, cacao, crema ácida
VARIEDAD
Bourbon Rojo
ALTURA
1500-1900 m
PROCESO
Lavado
PUNTAJE
84